Materiales necesarios (además de un poco de agua)
Hacemos este experimento con un trozo de pan y con una patata
Ponemos en un vaso un poco de agua...
Introducimos un poco de pan...
Añadimos unas gotas de povidona yodada (Betadine)
El pan se ha vuelto de color azul debido a la reacción química
que se produce al mezclar la povidona
y el almidón que contiene este alimento-
Vemos cómo el agua también se ha vuelto azul
en lugar de permanecer marrón por la povidona
Hacemos lo mismo con unos trozos de patata cruda
Aunque la superficie de la patata se tiñe algo de azul,
los resultados en ésta no son tan espectaculares
como con el pan.
