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Las diferentes capas del suelo... nuestra mejor depuradora
Observa cómo las diferentes capas de tierra en el suelo
actúan como una depuradora natural filtrando el agua
a su paso.
Si vertemos agua sucia (con tierra y restos de hojas) sobre nuestro filtro casero, vemos que poco a poco va goteando agua mucho menos turbia, aunque sigue siendo NO POTABLE.
Cómo obtener el moho de la penicilina
Deja una mandarina que, poco a poco, madure hasta que aparezca el moho
de la penicilina. Puedes colocarla en un tarrito para ir quitando el agua que contiene
la mandarina en su interior.
Observa la mandarina completamente seca.
Toda su piel ha sido cubierta por el moho de la penicilina.
Conservamos un filete de carne en salazón
Materiales:
Un plato de plástico.
Bastante sal.
Un filete fino de cinta de lomo.
Procedimiento:
Poner en el plato una capa de sal. Colocar el lomo sobre la sal y cubrir con más sal hasta que desaparezca en el plato. Esperar unos días. El agua de la carne es absorbida por la sal. El lomo se va secando poco a poco.
Conservación de alimentos: Salazón y ahumados
LOS FENICIOS Y LA SAL
Fábrica fenicia de salazón en Almuñecar (Granada)
La Sexi fenicia era una gran factoría de salazón de pescados
Los fenicios nos enseñaron cómo extraer la sal del agua del mar mediante SALINAS, pequeñas piscinas en las que el agua salada va evaporándose poco a poco, quedando en el fondo los cristales de sal.
SALAZÓN DE CARNES (JAMÓN SERRANO)
Tras limpiar la carne que se quiere salar,
se vierte sal abundante sobre ella hasta taparla completamente
SALAZÓN DE PESCADOS (BACALAO)
Tras limpiar muy bien el pesacdo que se quiere salar,
se vierte sal abundante sobre él hasta taparlo completamente
ALIMENTOS AHUMADOS (No debemos tomarlos con frecuencia)
PESCADOS...
Salmones ahumados
Y CARNES...
Bacon ahumado
Salchichas ahumadas:
Chorizos ahumados:
22 de septiembre de 1928... La Penicilina: El descubrimiento que ha salvado millones de vidas en el mundo
Posiblemente habrás oído alguna vez la palabra penicilina, y quizá no sepas a qué se refiere exactamente… Pues bien, la penicilina es un antibiótico capaz de curar diferentes enfermedades que fue descubierto en 1928 por el bacteriólogo escocés Alexander Fleming.
Lo cierto es fue por pura casualidad. Fleming estaba cultivando unas bacterias en el laboratorio para estudiarlas, cuando se contaminaron accidentalmente por un hongo. Entonces observó cómo este hongo, llamado Penicillium notatum, al juntarse con las bacterias, las mataba impidiendo su reproducción.
Y claro, pensó que si este hongo combatía las bacterias en el laboratorio, también podría hacer desaparecer las bacterias que causaban algunas enfermedades en el ser humano. A partir de este momento, otros investigadores estudiaron la manera de crear una sustancia con este fin y cuando se consiguió, se la bautizó como penicilina.
La penicilina fue el primer antibiótico de la historia y su descubrimiento revolucionó la medicina. Muchas enfermedades causadas por bacterias y que hasta entonces eran incurables y mortales, pudieron ser curadas, como la escarlatina, la sífilis o la septicemia. Por todo su trabajo de investigación, Alexander Fleming fue galardonado con el Premio Nobel de Medicina en 1945.
Después de la penicilina, se han ido creando nuevos antibióticos que han permitido mejorar la vida de las personas de todo el mundo por su capacidad de combatir enfermedades.
Aquí tienes la explicación que Juan Andrés, alumno de 5º-A (Curso 2014-15),
nos ofrece sobre cómo se descubrió este importante antibiótico...
Serendipia: Cuando los descubrimientos o inventos nos llegan caídos del cielo...
Se llama "serendipia" a un descubrimiento o invento hecho por CASUALIDAD cuando se intentaba descubrir o inventar otra cosa.
A veces, la suerte favorece a los científicos y, sin pretenderlo, ponen a nuestro servicio cosas como estas:
- LOS RAYOS X... necesarios para hacer las radiografías y la RADIOACTIVIDAD.
- LA PENICILINA... el primer antibiótico.
- LOS EDULCORANTES ARTIFICIALES (Sacarina, aspartamo...)
- EL HORNO MICROONDAS
- EL COÑAC
- EL CAUCHO VULCANIZADO... con el que se fabrica las ruedas de coches,camiones, etc.
- EL BLANDI-BLUB
- LAS PATATAS CHIPS
- EL CELULOIDE O PELÍCULA FOTOGRÁFICA
- EL CELOFÁN o cinta adhesiva
- EL TEFLÓN ... sustancia antiadherente presente en las sartenes.
- LA ASPIRINA
- EL MARCAPASOS
Comenzamos este nuevo curso con algunos efectos ópticos muy curiosos
Recuerda que, al final de la página, puedes seguir viendo más efectos
en "Entradas antiguas"
Observa con atención
este lobo ahullando...
En muchas ocasiones las cosas no son lo que parecen, un buen científico
tiene que tener la capacidad de OBSERVAR con paciencia todo lo que le rodea
y saber sacar conclusiones.
El taumatropo y las ilusiones ópticas
El taumatropo es un juguete para crear ilusiones ópticas que fue muy popular en la Inglaterra del siglo XIX. Consiste en un disco de cartón o cartulina algo gruesa con dos imágenes diferentes en las dos caras que se hace girar de manera que se superpongan las dos imágenes.
Materiales:
- Disco grueso de cartón
- Dos gomillas
- Una taladradora para hacer los agujeros en el disco
- Rotuladores
Algunas plantillas para fabricar taumatropos
Nota importante: Antes de pegar las cartulinas entre sí,
pruébalas para comprobar su posición correcta
en el taumatropo y que el dibujo animado resultante se vea bien.
Coche eléctrico que se desplaza mediante la energía solar
Nicolás y Pablo, alumnos de 3º, nos enseñan su coche solar
no contaminante que sólo necesita para moverse una pequeña placa solar que
convierte la luz del Sol en energía eléctrica.
Energías alternativas: Calentamos agua sin contaminar nada en absoluto
Podemos calentar agua usando la luz del Sol y el calor que desprende éste
de una forma ecológica y sin contaminar nada en absoluto.
Usaremos materiales reutilizados como botellas de plástico, tubitos
para el riego por goteo, mangueras y garrafitas de agua de 8 litros.
Aviones aerodinámicos en 3º C
Pedro, alumno de 3º C, nos ha demostrado su pasión
por la papiroflexia y el aeromodelismo.
Aquí podéis ver los diferentes modelos que nos ha traído.
Volamos nuestros aviones en 3º A
El alumnado de 3º A prueba sus aviones desde las escaleras
de emergencia del Edificio Principal.
¡Buen trabajo!
Cómo se impulsa un avión: El principio de acción-reacción
El aire que se escapa del globo está comprimido.
Al abrirlo se expande y empuja al globo en sentido opuesto.
En este experimento, el aire sale del globo (acción) y el globo se mueve hacia adelante (reacción). A medida que el aire va saliendo del globo, la energía genera un movimiento hacia adelante llamado empuje. Este empuje proviene de la energía del globo al expulsar el aire fuera y variables como el tamaño o la forma del globo, así como la cantidad de aire que expulsa. Estas variables harán que el empuje sea mayor o menor en cada caso.
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